MONTE ROSSA SANSEVÉ SATÈN BRUT
PREZIOSO COME LA SETA
VINO
Satèn Brut
SANSEVÉ
Grazie ad una personalità che lo rende particolarmente adatto ai momenti conviviali, è stato chiamato Sansevé nome che deriva dal gaelico antico e significa “salute!”.
Satèn, invece, è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve Chardonnay e Pinot bianco, una pressione atmosferica inferiore alle 5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi.
Come la seta
Dalla combinazione di questi quattro elementi ne risulta un vino morbido ed avvolgente che rievoca la piacevolezza della seta.
MONTE ROSSA SANSEVÉ SATÈN BRUT
“Il vino è la poesia della terra”
Mario Soldati
