MONTE ROSSA SALVÀDEK EXTRA BRUT
CARATTERE MORDACE D'ANNATA
VINO
Extra brut millesimato
SALVÀDEK
Carattere deciso per uno spumante che si fa sentire e che, non a caso, ha nel nome la parola “salvàdek”: in dialetto bresciano significa “selvaggio”.
Viene realizzato nelle migliori annate solo con uve accuratamente selezionate e provenienti dai vigneti più vecchi e meglio esposti dell’azienda. È prodotto con uve Chardonnay 95% e vino di riserva al 5%.
Personalità mordace
La fermentazione dei mosti avviene in parte in vasche d’acciaio e in parte in fusti di rovere. L’affinamento sui lieviti dura per oltre 40 mesi. Ecco perché è un Franciacorta mordace e dalla forte personalità.
MONTE ROSSA SALVÀDEK EXTRA BRUT
“Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore”
Edmondo de Amicis
